Il Groppo è un paesino nascosto tra i vigneti coltivati, sopra Manarola. La degustazione che proponiamo qui è carica di significato, in quanto il Groppo è proprio il paese in cui è nata la cooperativa dei vignaioli e, di conseguenza, da qui h

Il Groppo è un paesino nascosto tra i vigneti coltivati, sopra Manarola, il secondo paese delle Cinque Terre. La degustazione che proponiamo qui è carica di significato, in quanto il Groppo è proprio il paese in cui è nata la cooperativa dei vignaioli e, di conseguenza, da qui ha avuto origine la produzione dei vini delle Cinque Terre. Tuttavia, negli ultimi anni si osserva una nuova tendenza: giovani e appassionati vignaioli, sempre più numerosi, si propongono con nuovi vini che certamente vale la pena di non lasciare inesplorati. Christiane, sommelier ed anche etnologa appassionata, con l’entusiasmo che la contraddistingue vi spiegherà non soltanto la storia dei vini delle Cinque Terre, ma vi farà anche una folcloristica descrizione della gente del posto, del loro modo di vivere e delle loro peculiarità.

Christiane con il marito, Maurizio, uno dei cuochi più rinomati delle Cinque Terre, hanno creato un vero e proprio paradiso culinario al Groppo: decorati e sapientemente progettati combinando il gusto locale con l’arte moderna, il loro ristorante e la loro cantina si delineano come ambienti ideali ad un primo “incontro” con i vini di questa zona.

La degustazione, poi, sarà accompagnata da una selezione di assaggi e specialità locali e completata con la degustazione di diversi oli di oliva.

Disponibile ogni mercoledì, dal 15 marzo al 31 ottobre 2011.

Punto d’incontro: Groppo, ore 15.00

Durata: 1,5/2 ore.

Prezzo per persona:  Euro 29,00 (min. 6 participants)

Avvertenze: inclusi nel prezzo degustazione di 3 tipi di vino DOC delle Cinque Terre, assaggio di diversi oli di oliva liguri e prodotti tipici locali (focaccia, olive, formaggio, miele..)